愛紅酒的你是不是一直都認(rèn)為，紅酒上邊的木塞都是橡木塞?其實(shí)這些都不是真正的橡木塞，我們只是習(xí)慣的稱之為“橡木塞”。那么紅酒上邊的究竟是什么材料的呢?重慶保稅港進(jìn)口紅酒批市場(chǎng)就帶你了解一下。因?yàn)樵趪?guó)外很多的紅酒都是在橡木桶中釀造的，這也就讓很多人誤認(rèn)為紅酒瓶塞也都是由橡木制作的。但是它的真實(shí)材料卻是栓皮櫟。

雖然和橡木屬于同一科屬，但并不同一樹種。葡萄酒的木塞都是用栓皮櫟制作而成，并非是橡木制作而成。重慶紅酒在哪里買？就去重慶紅酒批發(fā)市場(chǎng)。因?yàn)樗ㄆ祵儆谲浤荆蟹浅：玫膹椥浴⒚芊庑浴⒏魺嵝浴⒏粢粜浴㈦娊^緣性和耐摩擦性，加上無(wú)毒、無(wú)味、比重小、手感柔軟、不易著火等優(yōu)點(diǎn)，使得栓皮櫟是酒塞最好的制作原料。而橡木質(zhì)地堅(jiān)硬，不適合酒塞的制作。栓皮櫟主要生長(zhǎng)于地中海地區(qū)，生長(zhǎng)比較緩慢。樹齡達(dá)到 45 年的時(shí)候，樹皮已經(jīng)生長(zhǎng)足夠厚，完全達(dá)到軟木塞的厚度，可以開始剝落用來(lái)制作軟木塞。有些生產(chǎn)商在樹齡達(dá)到 25 年的時(shí)候，就開始采收樹皮制作軟木塞，但質(zhì)量卻不是很高。

一、天然軟木塞一般是采用精選軟木制成的實(shí)心圓柱型木塞，這種類型的木塞一般密封較嚴(yán)，葡萄酒不易過(guò)快氧化，因而能使葡萄酒保存較長(zhǎng)的時(shí)間。另外，由于天然軟木塞一般采用整木做成，且富有彈性，自帶小孔但又不透水，其微透氣性不僅能保證葡萄酒的正常呼吸，又能滿足葡萄酒長(zhǎng)期儲(chǔ)存的需要。二、填充塞由于一些外觀質(zhì)量較差的軟木塞上氣孔過(guò)多，有的甚至還是連通的，如若用來(lái)直接封瓶，會(huì)導(dǎo)致發(fā)生滲流現(xiàn)象。因此，一般采用軟木粉末與粘結(jié)劑混合物將表面上直徑較大的孔洞和缺陷進(jìn)行填充和掩蓋，經(jīng)過(guò)這種處理的軟木塞就稱之為填充塞。

三、復(fù)合軟木塞制作天然軟木塞一般會(huì)有殘余木條等，為了不造成浪費(fèi)，一般會(huì)用來(lái)制作復(fù)合塞。這種木塞一般采用軟木顆粒和粘結(jié)劑混合，并在一定的溫度和壓力下，壓擠加工而成。四、1+1 型木塞和 1+2 型木塞，也稱技術(shù)塞，是由復(fù)合塞和天然軟木塞粘合而來(lái)，一般由圓盤式軟木包裹或疊加在復(fù)合塞上制作而成。如果用 1 個(gè)復(fù)合塞加 1 個(gè)天然軟木塞粘合而成，稱為 1+1 型木塞。如果用 1 個(gè)復(fù)合塞加 2 個(gè)天然軟木塞粘合而成，稱為 1+2 型木塞。