重慶進口紅酒專賣店 西班牙葡萄酒知識和歷史文化
2021-08-06
紅酒小編
西班牙擁有悠久的葡萄酒釀酒歷史，便是在這長久的歷史發展中，衍生出了自己獨特的葡萄酒文化特色，在歐洲國家中，西班牙的葡萄酒享有非常高的評價，西班牙葡萄酒產量也排在世界第三位。
西班牙的葡萄種植歷史大約可以追溯到公元前4000年，在公元前1100年，腓尼基人開始用葡萄釀酒。但是西班牙葡萄酒的歷史并沒有任何值得炫耀的光輝，直到1868年，法國葡萄園遭受根瘤蚜蟲病的災難，很多法國的釀酒師，他們多數是來自波爾多，來到了西班牙的里奧哈（Rioja），帶來了他們的技術與經驗，這才讓西班牙的葡萄酒進入騰飛期。這段時間，法國的葡萄園大面積被鏟除，由于葡萄酒緊缺也從西班牙進口了相當數量的葡萄酒。下面紅酒小編給大家介紹一款西班牙DO等級的：阿曼薩城堡臻選干紅葡萄酒。
西班牙DO制度從大類上將葡萄酒分成2等普通餐酒和高檔葡萄酒兩等，這與歐盟的規定基本一致。西班牙是被世界忽略的舊世界葡萄酒國家，盡管西班牙的葡萄酒產量居世界第三位，而且有很多質量非常優秀的葡萄酒。在歐洲國家中，西班牙的葡萄酒享有非常高的評價，裝在瓶子中的西班牙陽光瓶中歷史等都是歐洲人對西班牙葡萄酒的贊美。簡而言之，雖然西班牙的存在感超低，但是仍然是葡萄酒世界的一個巨人。
