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瑪莎莫斯卡托阿斯蒂起泡葡萄酒 MARTELLETTI

2021-07-29 萬葡酒業

莫斯卡托是意大利高貴的葡萄品種之一,在意大利十分常見,種植面積達到第四位。莫斯卡托是皮埃蒙特最著名的白葡萄品種,是阿斯蒂莫斯卡托和阿斯蒂起泡酒的主要原料。此款瑪莎莫斯卡托阿斯蒂起泡酒口感甘甜,誠招批發代理商,共贏紅酒新商機。香氣芬芳泡沫持久呈稻草黃色,帶有綠色邊緣,酒中帶有明顯的花香和葡萄皮的香氣,酒精度數較低可以大口飲用。

瑪莎莫斯卡托阿斯蒂起泡酒

瑪莎酒莊(Chateau Certan Marzelle)位于法國波爾多(Bordeaux)的波美侯(Pomerol)葡萄酒產區,現隸屬于莫埃爾家族酒莊(Ets. Jean Pierre Moueix)。公元18世紀,瑪莎酒莊還只是塞丹德梅酒莊(Certan de May)和老色丹酒莊(Vieux Chateau Certan)的一部分。1956年,Giraud家族購買了瑪莎酒莊,把酒莊更名為Chateau Certan Giraud,并始終出產品質卓越的葡萄酒。后來莫埃爾家族酒莊于1999年完成了對Chateau Certan Giraud的收購,并把名字改為威登瑪莎酒莊。此外,莫埃爾家族酒莊還把威登瑪莎酒莊的一部分分離出來創建了凱歌酒莊(Chateau Hosanna)。

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重慶進口紅酒去哪里買比較較好就去重慶進口紅酒批發市場。由于莫斯卡托阿斯蒂相比于阿斯蒂起泡酒甜度更高酒體更輕,風格更為精致馥郁,因此一些成熟度較高的白莫斯卡托葡萄會被優先用于釀造莫斯卡托阿斯蒂。成熟度較低且仍保留了較高酸度的葡萄則更適合釀造阿斯蒂起泡酒,這是因為阿斯蒂起泡酒中的氣泡更豐富,酒精度更高,需要較高的酸度以維持結構平衡。然而雖然釀酒葡萄的成熟度較低,甜型阿斯蒂起泡酒中的殘糖量依舊較為顯著,這是因為成酒中缺少能與之匹配的香氣和風味。因此香氣更為馥郁的莫斯卡托阿斯蒂的名氣常在阿斯蒂起泡酒之上,但后者仍舊憑借易飲的風格和親民的價格俘獲了大批完全起泡酒愛好者的芳心。

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瑪莎酒莊的葡萄園面積為2公頃。園中的土壤成分主要是礫石黏土,有利于種植高品質的梅洛(Merlot),因此園中只種植著梅洛。園中的葡萄樹齡為25年以上。酒莊采用傳統的管理系統嚴格管理葡萄園,在5成新的橡木桶中進行葡萄酒的陳釀,出產的葡萄酒口感非常柔順。現已正式發布的酒款有Chateau Certan Marzelle。葡萄酒的年均產量為800箱。

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